Echange de Recettes
Ingrédients : 200 gr de lait 1 sachet de levure gourmandises 80 gr de sucre semoule 2 oeufs 100 gr de beurre froid en cubes 500 gr de farine Lait + levure = 30s - 40°C - Vitesse 2 Rajouter 500 gr de garine + sucre + oeufs = 2mn pétrin Réjouter Beurre...
Ingrédients : 1Kg de pommes de terre 200 gr de beurre doux 2 jaunes d'oeufs Sel & Poivre 1 Reblochon sans croûte Épluchez le pommes de terre, lavez-les et mettez-les dans la passoire intérieure du micro vap' posée sur le réservoir rempli de 400 ml d'eau...
Entre deux ronds de pâte feuillée de la taille de votre verre mettre une très fine tranche de tomate (saler et poivrer) et dessus une bonne cuillère de Boursin avec un petit morceau de jambon fumé (parme ). Remettre le 2éme disque dessus et souder les...
voila comment faire une brioche tressé Recette : Brioche fait maison ingrédient : -500g de farine -3 oeufs -80G du beurre mou -2 verres de lait tiède -2 cuillères levure boulangère -pince de sel -60g de sucre -1 jaune d'oeufs preparation : mélanger la...
INGREDIENTS : 600 ml de crème liquide entière 50 g de chocolat noir patissier 375 g de sucre en poudre 6 blancs d'oeufs 2 cc de citron 2 cc de maizena Copeaux de chocolat : 100 g de chocolat noir patissier PREPARATION : Commencer à monter les blancs en...
Ingrédients : 1 barquette de fraises 1 petit paquet de fraises tagada sucre en poudre chantilly (ici faite maison avec du colorant au syphon) Préparation : Mixer quelques fraises avec un peu de sucre et versez un peu de coulis dans chaque verre. Ensuite,...
500 g de farine 125 g de beurre 1 pincee de sel 80 g de sucre 1/4 de lait tiede 2 oeuf 1 carre de levure boulangere laisser lever la pate une bonne heure ajoute de la creme patissiere attendez quel soit froide pou verser sur la pate c mieux et apres ajouter...
ingrédients 3 gros oignons (500 g), 20 g de beurre,sel et poivre,muscade,800g de pdt (700g net épluchées et rapées), 40 g de beurre fondu,100 g de gruyere rapé,2 oeufs moyen préchauffez le four à 180° C détaillez les oignons en cubes et faites les suer...
Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : 125 g de farine 20 cl de bierre 10 cl de crème liquide 200 g de jambon blanc 150 g de mimolette Sel & Poivre du moulin Préchauffez le four à 180°C (Th. 6). Dans un cul de poule, mélangez la farine avec...
Recette pour 10 pièces / préparation 2h30, cuisson 10-15mn 500g de farine tamisée, 1 c a c de sel, 25cl d'eau tiède, 1 sachet de levure boulangère,30g de beurre mou, 4 c a s de sucre, 1 oeuf et du lait pour la dorure. Dissoudre le sucre dans l'eau tiède...
