CROUSTADE AUX POMMES

7 à 8 grosses pommes1/3 de cassonade1 c. à table de jus citron

2/3 tasse de farine2/3 tasse de gruau rapide1/2 tasse de cassonade1/4 c. à thé de sel1/2 tasse de beurre mou

Chauffer le four à 375 F.Trancher les pommes. Mettre dans un plat en vitre beurré. Y ajouter la cassonade et le jus de citron. Mélanger.

Mélanger la farine, le gruau, la cassonade, le sel dans un bol. Ajouter le beurre mou, le couper en morceaux pour l'incorporer au mélange. Étendre cette préparation sur les pommes. Cuire au four à 375 F environ 30 minutes. 

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